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開(kāi)酒店必備工作
如今越來(lái)越多的人選擇在十一周的時(shí)候出游，熱門旅游城市都擠滿了游玩的游客。酒店行業(yè)隨著旅游行業(yè)的興起也發(fā)展得迅猛。因此，開(kāi)酒店成為了眼下熱門的投資項(xiàng)目。那么怎么籌備開(kāi)一家酒店呢？下面小編就為大家?guī)?lái)開(kāi)酒店必備工作。
開(kāi)酒店之前先要明確自己的酒店所在的區(qū)域，在終決定之前要做詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查。具體包括所在區(qū)域的經(jīng)濟(jì)水平、人們的消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣、人口構(gòu)成及數(shù)量、外來(lái)以及流動(dòng)人口情況等等，這不但決定了酒店檔次以及定位客群，也能估算出酒店的出租率以及投資成本。對(duì)于缺乏經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說(shuō)，這一步恐怕有點(diǎn)困難，好是去酒店管理公司請(qǐng)的酒店投資經(jīng)理來(lái)完成，當(dāng)然如果選擇加盟的話，總部也會(huì)派投資經(jīng)理過(guò)來(lái)進(jìn)行實(shí)地考察。投資者也可以考察附近同行們的經(jīng)營(yíng)情況，觀察它們的房?jī)r(jià)設(shè)置以及裝修情況，來(lái)為自己的酒店做參考。
在明確完酒店的選址以及運(yùn)營(yíng)策略后，就要著手進(jìn)行招聘了。有些酒店投資者在裝修完成后才開(kāi)始招聘酒店負(fù)責(zé)人員，等到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)已經(jīng)晚了。所以要在準(zhǔn)備裝修之前就要把管理人員招聘到，如總經(jīng)理、監(jiān)工、行政、財(cái)務(wù)等等。
酒店的裝修團(tuán)隊(duì)基本都是招標(biāo)的，但也要做好監(jiān)工管理，以免出現(xiàn)裝修上的疏漏，比如沒(méi)有做好消防安全的設(shè)計(jì)，廚房離餐廳離得過(guò)遠(yuǎn)等問(wèn)題。距離酒店施工結(jié)束的2個(gè)月內(nèi)，就要開(kāi)始提前準(zhǔn)備酒店設(shè)施的采購(gòu)，確認(rèn)好清單，供應(yīng)商，同時(shí)也要開(kāi)始申請(qǐng)消防安全證明以及工商執(zhí)照，以免耽誤開(kāi)業(yè)時(shí)間。
好在酒店竣工前20天就要招聘好工作人員，及時(shí)開(kāi)展培訓(xùn)工作。在開(kāi)業(yè)前預(yù)留一周左右的時(shí)間進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，發(fā)現(xiàn)不足的環(huán)節(jié)，同時(shí)要開(kāi)始著手店面的推廣，不光要注意線下的活動(dòng)，線上的推廣也要跟進(jìn)。
*投資計(jì)算器預(yù)估結(jié)果僅供參考，不代表實(shí)質(zhì)性判斷或承諾等，酒店投資因物業(yè)條件、選址、市場(chǎng)環(huán)境、城市發(fā)展情況等不同而存在差異。
酒店投資計(jì)算器
| 房租 | 萬(wàn)元/年 | |
| 房間數(shù)量 | 間 | |
| 房?jī)r(jià) | 元/間夜 | |
| 出租率 | % | |
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